Zutaten: Honig und frische Kräuter

Verwendbare Kräuter: Spitzwegerichblätter, Thymian, Hohe Schlüsselblume, Veilchen, Maiwipferl (frische Triebe von Tanne und Fichte), Gänseblümchen, Schafgarbe, Gundelrebe, Lungenkraut, Fenchelsamen

Zubereitung: Glas je nach gewünschter Menge mit flüssigem Bienenhonig füllen und nach und nach mit den verfügbaren Kräuter befüllen. (Es müssen nicht alle Kräuter gefunden werden, es reicht oft schon nur der Spitzwegerich!) Täglich umrühren und nach ungefähr 2 – 3 Monaten bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Danach abseien, dunkel und kühl lagern.

Tipp: Um den Hustenhonig länger haltbar zu machen Korn hinzufügen. Überbleibende Pflanzenreste nicht wegschmeißen! – sondern in ein Glas abfüllen und als schmackhaften Tee verwenden!

Wirkung: entzündungshemmend, schleimlösend und hustenstillend (genau was gebraucht wird), stärkt die Lunge und das Immunsystem

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Im Winter ziehen sich die meisten Wildpflanzen zurück und warten auf den Frühling. Auch in dieser kargen Zeit kannst Du Deiner Gesundheit etwas Gutes tun! Die Bäume und Sträucher haben schon lange Knospen angelegt, damit sie im Frühling zu Blüten und Blättern sprießen. Diese Knospen kannst Du für dich nützen! Es recht wenn Du täglich drei bis sechs Knospen isst (lange im Mund kauen und dann schlucken).

Nütze Bäume und Sträucher die Du ganz sicher kennst, da es auch einige giftige Vertreter gibt! Besonders eignen sich die Knospen von Birke, Haselnuss, Rotbuche, Eiche, Esche, Johannisbeere, Schwarzer Holunder, Himbeere, Brombeere, Apfelbaum, Ahorne, Erlen, Fichte, Tanne uvm.!

Somit kannst Du Deinen Stoffwechsel auch im Winter anregen! Fördert die Verdauung, stärkt das Immunsystem und beugt dem Winterblues vor!

Du kannst die Knospen auch in Salz verreiben und zum Würzen nehmen, oder verreiben und einige Zeit in Honig ziehen lassen und dann Teelöffelweise einnehmen.

Es gibt sogar eine beliebte Therapieform mit Knospen, die sogenannte Gemmo-Mazerate (Heilen mit Knospen).

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Verwendung: Frisch als Salatpflanze und Spinatpflanze, Getrocknetes Pflanzenpulver für den Winter

Anwendung: sehr viel Vitamin C und vor allem eine gute Eisenquelle! Fördert die Verdauung, stärkt das Immunsystem, wirkt entgiftend und senkt den Blutdruck

Besonderheiten: es gibt auch ein „Glattes Franzosenkraut“ (sieht gleich aus, nur keine Behaarung – hat die selbe Wirkung), wurde aus Südamerika eingeschleppt und fühlt sich bei uns sehr wohl, oft im Gemüsegarten als Beikraut zu finden!

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Anwendung: stark blutstillend – auch bei Inneren Blutungen (Menstruation, Magen, Darm, Hämorrhoiden…), fördert die Harnausscheidung, gegen Durchfall, stark entzündungshemmend – zb Gurgeln bei Halsschmerzen oder Zahnfleischproblemen, wirkt antibiotisch, wird auch gegen Leukämie eingenommen!

Besonderheiten: mag feuchte Standorte

Der Beitrag Blutweiderich – Lythrum salicaria erschien zuerst auf Roland Segner.

Verwendung: Tee, Tinktur

Anwendung: Frauenheilpflanze – wirkt hormonausgleichend, östrogenisierend, bei unregelmäßiger Periode, zu starker Blutung, als Geburtsvorbereitungstee, bei Wechseljahrbeschwerden, wenn der Hormonhaushalt wieder ins Gleichgewicht kommen soll! auch gegen Durchfall und ist wundheilend

Besonderheiten: Große Frauenschutzpflanze! Die Pflanze holt sich Wasser über den Wurzeln, hinauf über den Stängel und übers Blatt und wird am Blattrand ausgeschieden – es bildet sich ein Tautropfen! Dieser Tropfen ist sehr kostbar und soll auf die Augenlider aufgetragen werden – wirkt verjüngend und sorgt für einen „klaren Blick“

Der Beitrag Wiesenfrauenmantel – Alchemilla xanthochlora erschien zuerst auf Roland Segner.

Verwendung: Tee, Tinktur, Wein, Likör, Saft, Nachspeisen, Liebesräucherungen,…

Anwendung: wirkt beruhigend und schlaffördernd, blutverdünnend

Besonderheiten: Nicht zu viel, da die Pflanze Cumarin enthält und somit Kopfschmerzen, Übelkeit bis hin zur Benommenheit verursachen kann! Damit er seinen angenehmen Duft bekommt, muss man ihn entweder kurz einfrieren oder über Nacht welken lassen. Pflanze vor der Blüte sammeln.

Der Beitrag Waldmeister – Galium odoratum erschien zuerst auf Roland Segner.

Verwendung: Tee, Tinktur, Wildgemüse, Sirupe, Liköre, Räucherwerk…

Anwendung: Aufgrund der vielen Schleimstoffe wirkt sie schleimlösend, hustenstillend, entzündungshemmend und erleichtert den Stuhlgang, hilft bei Atemwegserkrankungen, Erkältungen, sie ist beruhigend und schlaffördernd.

Besonderheit: Nicht verwechseln mit der Echten Schlüsselblume (Primula veris), die sehr selten und geschützt ist! Die Blätter schmecken herrlich zum Salat. Als Räucherwerk wirken die Blüten als Schlüssel zum Himmel.

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Verwendung: Homöopathie, da eine tödliche Vergiftung möglich ist!

Anwendung: Homöopathische Präparate bei brennenden und schmerzenden Hausausschlägen wie zb bei der Gürtelrose – unbedingt einen Homöopathen beiziehen!

Besonderheit: ganze Pflanze ist extrem giftig, tödliche Vergiftungen möglich, Gift kann auch bei Berührung aufgenommen werden. Schöne lila Blüten im Frühling die unglaublich gut duften und später rote Beeren entwickeln.

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Verwendung: frisch essen, zum Salat beigeben, Tee, Tinktur

Anwendung: Bitterstoffpflanze, bei Problemen mit der Milz, zB bei Vergrößerung, auch bei Pfeifferschen Drüsenfieber, wirkt verdauungsanregend, entgiftend, Leber stärkend, regt die Verdauungssäfte an (Magen, Galle, Bauchspeicheldrüse)

Besonderheiten: Feuchtigkeitsanzeiger! Nur das ganz Kleine sind die Blüten. Die größeren gelben Blätter sind Hochblätter, um Insekten zur Bestäubung anzulocken.

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Im Frühling werde ich wieder ganz viele Heilpflanzen präsentieren und vorstellen.

Kräuterprodukte und Gutscheine für Kräuterwanderungen sind jederzeit erhältlich!

Freue mich schon sehr auf die neue spannende Saison 2025!

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