Behaartes Franzosenkraut – Galinsoga ciliata

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Verwendung: Frisch als Salatpflanze und Spinatpflanze, Getrocknetes Pflanzenpulver für den Winter

Anwendung: sehr viel Vitamin C und vor allem eine gute Eisenquelle! Fördert die Verdauung, stärkt das Immunsystem, wirkt entgiftend und senkt den Blutdruck

Besonderheiten: es gibt auch ein „Glattes Franzosenkraut“ (sieht gleich aus, nur keine Behaarung – hat die selbe Wirkung), wurde aus Südamerika eingeschleppt und fühlt sich bei uns sehr wohl, oft im Gemüsegarten als Beikraut zu finden!

Bild von Roland Segner

Roland Segner

Schon in meiner Kindheit lehrte mich mein naturverbundener Großvater die Liebe zur Tier- und Pflanzenwelt, was mich dazu inspirierte, eine Ausbildung zum Diplomierten Kräuterexperten zu absolvieren. Heute teile ich mein umfangreiches Wissen über Kräuterheilkunde und Natur als Wanderführer und durch meine vielfältigen selbst hergestellten Pflanzenprodukte.

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